Spaghetti z sosem bolognese

Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu, a więc i u mnie w domu nie obyło się bez niego.

Zrobiłam spaghetti z sosem bolognese, oczywiście po swojemu, jak wiadomo każda gospodyni robi według uznania.

Składniki:

– 500 g makaronu spaghetti

– 500 g mięsa mielonego wieprzowego

– ok. 400 g pomidorów bez skórki

– 2 łyżki koncentratu pomidorowego

– 1 cebula

– 2 ząbki czosnku

– sól i pieprz do smaku

– 1 łyżeczka suszonej bazyli (można dać świeżą , ja akurat nie miałam)

– 1 łyżeczka suszonego oregano

– oliwa z oliwek do smażenia

Wykonanie: cebulę i czosnek drobno pokroiłam i podsmażyłam na oliwie z oliwek, dodałam mięso mielone i chwilę smażyłam. Jak mięso się usmażyło, to dodałam pomidory bez skórki drobno pokrojone, przecier pomidorowy, bazylię, oregano oraz doprawiłam do smaku solą i pieprzem.

Wszystko dokładnie wymieszałam i jeszcze chwilę smażyłam.

Makaron ugotowałam al dente, wyłożyłam na talerze i polałam sosem.

Danie wyszło palce lizać.



SMACZNEGO

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s