Skoro mamy jesień, to mamy również dużo jabłuszek prosto z naszych sadów i trzeba je wykorzystywać do pieczenia różnych słodkości.

Zapraszam na „MUFFINKI Z JABŁKAMI I CYNAMONEM”

Składniki:

– 6 jabłek

– 2 łyżeczki cynamonu Prymat

– 1 szklanka cukru

– 1 cukier waniliowy

– 2 jajka

– 15 dkg margaryny Palma

– 3 szklanki mąki

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– odrobina sody

Wykonanie:

1. Margarynę roztapiamy i studzimy.

2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarku o grubych oczkach. Do jabłek dodajemy cukier, cukier waniliowy i cynamon Prymat i mieszamy. Dodajemy margarynę i rozbite jajka i dalej mieszamy. Na koniec stopniowo dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę.

3. Papilotki rozkładamy w formie do pieczenia muffinek.

4. Foremki napełniamy masą jabłkowo-cynamonową do 3/4 wysokości.

5. Pieczemy około 30-40 minut w temp. 180 stopni.

  SMACZNEGO !