Dzisiaj zapraszam na zupkę z fasoli Piękny Jaś Kupiec doprawioną przyprawami Kamis 🙂
Moje córeczki stwierdziły, że ta zupka jest bardzo pyszna 🙂
„Zupka grochowa z kiełbaską”
Składniki:
– 50 dkg fasoli Piękny Jaś Kupiec
– 3 litry wody
– 50 dkg kiełbasy cienkiej dowolnej
– olej do smażenia
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki przecieru pomidorowego
– majeranek Kamis
– papryka słodka Kamis
– ognista mieszanka przypraw Kamis młynek
– pieprz czarny Kamis młynek
– sól morska Kamis młynek
– 2 łyżki śmietany
– 2 łyżki mąki
Wykonanie:
Do baniaka wlewamy wodę i dajemy fasolę Piękny Jaś Kupiec. Dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę, sól i pieprz Kamis i gotujemy.
Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy kiełbasę drobno pokrojoną i jeszcze chwilę smażymy.
Jak fasola będzie miękka, to dodajemy do niej kiełbasę z cebulą i czosnkiem.
Dajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku przyprawą ognistą Kamis, papryką słodką Kamis oraz majerankiem Kamis.
Na koniec rozrabiamy mąkę ze śmietaną w pół szklance wody, wlewamy do zupy i doprowadzamy do wrzenia. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku pieprzem i solą.
Jak zakipi zdejmujemy z ognia.
SMACZNEGO!
Kuchnia u bietki 