Witam Was wszystkich po świętach. Czy Wam również ten czas tak szybko leci ? Dopiero były Święta, Sylwester, Nowy Rok dzisiaj już 5 stycznia, a ja jeszcze nie dodałam żadnego wpisu na bloga, pora to nadrobić.
Bardzo się cieszę, że coraz więcej osób zagląda do mojej kuchni.
Zapraszam Was na ciasteczka „Słoneczka z bezą” i życzę Wam wszystkim Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku 2015, dużo zdrowia, aby Wam nie brakowało uśmiechu na twarzy i żeby słoneczko świeciło dla Was cały rok 🙂
Ciastka słoneczka z bezą
Bardzo pyszne ciasteczka, idealne do kawki i do herbatki.
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
20 dkg margaryny Palma
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
3 białka
20 dkg cukru pudru Diamant
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
marmolada jabłkowa
olejek pomarańczowy
1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę Palmę, śmietanę, żółtka i proszek do pieczenia i miesimy ciasto. Rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy kieliszkiem kółeczka.
2. Białka ubijamy z cukrem pudrem Diamant i cukrem waniliowym. Każde kółeczko smarujemy pianą, dajemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia
3. Ciasteczka pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.
4. Marmoladę mieszamy z olejkiem pomarańczowym. Jak ciastka przestygną to smarujemy marmoladą stronę bez piany i przekładamy dwa ciasteczka do kupy.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 