Ciasto proste, szybkie i tanie. Bardzo łatwo się je robi, ale za to bardzo szybko znika ze stołu. Placek idealny na każdy dzień.

Składniki na ciasto:

50 dkg mąki pszennej

15 dkg cukru pudru

5 dkg margaryny

10 dkg miodu

3 łyżki śmietany 18 %

1 jajko

1 łyżeczka sody

1 łyżka octu

Krem:

2 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

25 dkg margaryny

1. Krem: odlewamy trochę mleka i rozpuszczamy w nim obie mąki, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, jak zakipi wlewamy powstały budyń, jeszcze chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia. Odstawiamy do wystudzenia.

 2. Ciasto: na stolnicę dajemy mąkę, cukier puder, śmietanę, jajko, miód, margarynę, sodę i ocet, miesimy ciasto, które dzielimy na 3 części.

3. Każdą część rozwałkowujemy i dajemy na formę o wymiarach 23×38 cm, pieczemy na złoty kolor około 30 minut).

4. Ucieramy margarynę i łączymy z zimnym budyniem. Pierwszy placek smarujemy połową kremu.

5. Przekładamy drugim plackiem.

6. Rozsmarowujemy pozostały krem.

7. I przekładamy trzecim plackiem.

8. Po wierzchu dekorujemy dowolnie.

                               SMACZNEGO !