Zupa krem z zielonej soczewicy

DSCN2433_400x400

Zupka nie dość że bardzo zdrowa i pożywna, to do tego jeszcze bardzo smaczna. Polecam nawet dla osób na diecie.

Składniki:

1,5 szklanki soczewicy zielonej Kupiec

1 marchewka

5 szklanek wody

sól

pieprz

1 puszka pomidorów

1 mała cebula

3 ząbki czosnku

1 łyżka masła

oregano

majeranek

słodka papryka

kminek mielony

groszek ptysiowy

Do garnka wsypujemy soczewicę zieloną Kupiec oraz drobno pokrojoną marchewkę, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na masełku razem z pomidorami z puszki dodajemy do soczewicy. Wszystko razem miksujemy.

Dodajemy do smaku przyprawy, można również dodać wedle uznania kto jakie lubi. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy groszkiem ptysiowym. Dekorujemy natką pietruszki.

socz_400x400 DSCN2430_400x400 DSCN2431_400x400 DSCN2427_400x400

SMACZNEGO !

Błyskawiczna owsianka z jabłkiem i gruszką

DSCN1774_400x400

Jeżeli macie dosyć świątecznego jedzenia, to polecam zrobić smaczną i zdrową owsiankę 🙂

Składniki:

3 łyżki płatków owsianych Kupiec

3 łyżki płatków jęczmiennych Kupiec

1 szklanka mleka

1 jabłko

1 gruszka

cynamon do posypania

Mleko zagotowujemy, dodajemy płatki owsiane i jęczmienne, gotujemy ciągle mieszając około 5 minut. Gotową owsiankę dajemy do miseczki, jabłko i gruszkę obieramy, kroimy na małe kawałeczki i rozkładamy na owsiankę, posypujemy cynamonem i od razu zjadamy.

DSCN1768_400x400

Więcej pysznych produktów firmy Kupiec znajdziecie tutaj, zapraszam 🙂

SMACZNEGO !

Orzeszki z masą orzechową

DSCN2125_400x400

Pyszne ciasteczka, które wyglądem przypominają prawdziwe orzechy włoskie, a w połączeniu z masa orzechową dają smaczny efekt końcowy.

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki

pół szklanki cukru pudru

1 cukier waniliowy (16 gram)

25 dkg margaryny Palma

3 żółtka

3 łyżki śmietany 18 %

pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa orzechowa:

1 szklanka orzechów włoskich mielonych

pół szklanki cukru

pół szklanki mleka

25 dkg margaryny Palma

Do obtoczenia orzeszków:

kakao

cukier puder

1. Na stolnicę dajemy wszystkie składniki na ciasto i je zagniatamy. Foremki na orzeszki smarujemy tłuszczem. Odcinamy po kawałku ciasta i je rozwałkowujemy foremkami wycinamy ciasteczka, formujemy w foremce i dajemy na formę do pieczenia.

DSCN2039_400x400

2. Formę z ciasteczkami dajemy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.

DSCN2041_400x400

3. Mleko zagotowujemy z cukrem, jak zakipi dorzucamy zmielone orzechy i jeszcze chwileczkę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Margarynę Palmę ucieramy i dodajemy po łyżce zimnych orzechów.

DSCN2094_400x400

4. Na jeden orzeszek dajemy pół łyżeczki masy orzechowej i przekładamy drugim orzeszkiem.

DSCN2095_400x400

5. Cukier puder mieszamy z kakao i obtaczamy w nim orzeszki.

DSCN2098_400x400 DSCN2130_400x400 DSCN2126_400x400

SMACZNEGO!

Rurki z kremem budyniowym

DSCN2119_400x400

Rurki , które zrobiłam po raz pierwszy w życiu i już teraz wiem, że to nie po raz ostatni, bo rurki są naprawdę pyszne.

Rurki z kremem budyniowym

Składniki:

Ciasto:

50 dkg mąki pszennej

25 dkg margaryny Palma

1 szklanka śmietany 18 %

szczypta soli

białko do posmarowania

cukier do posypania rurek

Krem budyniowy:

3 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

pół szklanki mąki pszennej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

3 żółtka

25 dkg margaryny Palma

1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy śmietanę, miękką margarynę Palmę i szczyptę soli, zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i radełkiem tniemy na paski około 1,5-2 cm.

DSCN1988_400x400

2. Bierzemy foremki na rurki i obwijamy je ciastem od cieńszej strony do grubszej.

DSCN1981_400x400

3. Rozbijamy białko, smarujemy nim rurki i posypujemy cukrem.

DSCN1985_400x400

4. Rurki pieczemy około 20-30 minut w temp. 180 stopni.

DSCN1987_400x400

5. Krem: odlewamy jedną szklankę mleka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrami. Do odlanego mleka dodajemy mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną oraz żółtka i dokładnie mieszamy. Jak mleko z cukrem zakipi to wlewamy powstały budyń, dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Ucieramy margarynę Palmę i dodajemy zimny budyń. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i napełniamy rurki.

DSCN2158_400x400 DSCN2116_400x400 DSCN2112_400x400 DSCN2110_400x400