Pyszne ciasteczka, które wyglądem przypominają prawdziwe orzechy włoskie, a w połączeniu z masa orzechową dają smaczny efekt końcowy.
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki
pół szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy (16 gram)
25 dkg margaryny Palma
3 żółtka
3 łyżki śmietany 18 %
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
1 szklanka orzechów włoskich mielonych
pół szklanki cukru
pół szklanki mleka
25 dkg margaryny Palma
Do obtoczenia orzeszków:
kakao
cukier puder
1. Na stolnicę dajemy wszystkie składniki na ciasto i je zagniatamy. Foremki na orzeszki smarujemy tłuszczem. Odcinamy po kawałku ciasta i je rozwałkowujemy foremkami wycinamy ciasteczka, formujemy w foremce i dajemy na formę do pieczenia.
2. Formę z ciasteczkami dajemy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.
3. Mleko zagotowujemy z cukrem, jak zakipi dorzucamy zmielone orzechy i jeszcze chwileczkę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Margarynę Palmę ucieramy i dodajemy po łyżce zimnych orzechów.
4. Na jeden orzeszek dajemy pół łyżeczki masy orzechowej i przekładamy drugim orzeszkiem.
5. Cukier puder mieszamy z kakao i obtaczamy w nim orzeszki.
SMACZNEGO!
Kuchnia u bietki 