Zupka nie dość że bardzo zdrowa i pożywna, to do tego jeszcze bardzo smaczna. Polecam nawet dla osób na diecie.
Składniki:
1,5 szklanki soczewicy zielonej Kupiec
1 marchewka
5 szklanek wody
sól
pieprz
1 puszka pomidorów
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
oregano
majeranek
słodka papryka
kminek mielony
groszek ptysiowy
Do garnka wsypujemy soczewicę zieloną Kupiec oraz drobno pokrojoną marchewkę, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na masełku razem z pomidorami z puszki dodajemy do soczewicy. Wszystko razem miksujemy.
Dodajemy do smaku przyprawy, można również dodać wedle uznania kto jakie lubi. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy groszkiem ptysiowym. Dekorujemy natką pietruszki.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 