Lubicie śledzie ? Ja bardzo, a czy jedliście śledzie z rodzynkami ? Bo jeśli nie to polecam spróbować, u mnie takie śledzie od kilku lat goszczą na świątecznym stole.
Składniki:
50 dkg śledzi w oleju
10 dkg rodzynek
5 cebul
200 ml koncentratu pomidorowego
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w półplasterki. Na patelni podgrzewamy troszeczkę oleju i jak będzie gorący to wrzucamy cebulę, smażymy do momentu aż się zeszkli. Dodajemy koncentrat pomidorowy i rodzynki, mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dusimy jeszcze kilka minut. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Śledzie kroimy na małe kawałki i mieszamy z zimnym sosem.
Potrawę najlepiej przygotować dzień wcześniej.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 