Smaczny serniczek, który rozpływa się w ustach, idealny do porannej kawy i do popołudniowej herbatki.
Składniki:
Spód herbatnikowy:
20 dkg herbatników
10 dkg margaryny
słoik wiśni smażonych
Ser:
1 kg sera białego twarogowego
15 dkg cukru pudru
1 cukier waniliowy
15 dkg margaryny
4 łyżki kaszy manny
4 jajka aromat cytrynowy
1. W garnku roztapiamy margarynę i studzimy, Herbatniki drobno rozdrabniamy, dodajemy wystudzoną margarynę, mieszamy i wykładamy na tortownicę o średnicy 26 cm wysmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką. Wstawiamy na około pół godziny do lodówki.
2. Na herbatnikowy spód rozkładamy wiśnie smażone.
3. Ucieramy margarynę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, następnie stopniowo dodajemy zmielony ser, wsypujemy kaszę mannę i wbijamy po jednym jajku, dodajemy kilka kropli aromatu cytrynowego i ucieramy . Masę serową wykładamy na wiśnie. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 60 minut.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 