Dzisiaj Dzień Dziecka, więc zapraszam na pyszny sernik, który dobrze schłodzony smakuje wszystkim dzieciom, tym małym i tym dużym.
Składniki:
Masa serowa:
1 kg sera białego twarogowego
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
2 cukry waniliowe
20 dkg margaryny
1 szklanka mleka
4 dkg żelatyny
Dodatkowo:
15 dkg okrągłych biszkoptów
3 banany
1 galaretka pomarańczowa
1. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i zostawiamy do stężenia.
2. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodajemy żółtka, następnie zmielony ser. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy do sera i lekko mieszamy, na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy. Gotowy ser wykładamy na biszkopty.
3. Banany kroimy na plasterki i układamy na serze.
4. Banany zalewamy tężejącą galaretką pomarańczową i wstawiamy do lodówki Moja rada: zamiast bananów można użyć dowolnych owoców.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 