Bardzo smaczny makaron domowej roboty z dodatkiem tuńczyka, pomidorów suszonych, pieczarek i kukurydzy.
Makaron:
2 szklanki mąki
3-4 jajka
szczypta soli
Sos:
20 dkg pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 pomidory suszone
olej rzepakowy do smażenia
2 łyżki ketchupu kieleckiego pikantnego
3 łyżki śmietany 18 %
1 puszka tuńczyka
2 łyżki kukurydzy
sól do smaku
pieprz do smaku
Robimy makaron: do mąki dajemy 3 albo 4 jajka i szczyptę soli, zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy, chwilę czekamy aż przeschnie kroimy na dowolnej wielkości makaron.
Na patelnię wlewamy olej rzepakowy i podsmażamy pokrojoną drobno cebulę i pieczarki, dodajemy czosnek i pokrojone suszone pomidory, następnie dajemy śmietanę i ketchup. Pod koniec smażenia dajemy tuńczyka z puszki i kukurydzę, wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Gotujemy makaron, dodajemy go do sosu, mieszamy i podajemy.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 