Bardzo proste, smaczne i dietetyczne muffinki, nawet ktoś kto liczy kalorie może sobie na nie pozwolić.
Przepis na 6 dużych albo 12 małych.
Składniki:
Składniki mokre:
2 jajka
pół szklanki oleju
180 gram jogurtu naturalnego
Składniki suche:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
5 łyżek otrębów owsianych wysokobłonnikowych Kupiec
szczypta soli
3 łyżki cukru brązowego Diamant
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
6 wiśni
6 łyżek czerwonych porzeczek
1. W jednej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki suche.
2. W drugiej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki mokre.
3. Łączymy ze sobą składniki mokre i suche.
4. Dużą formę na muffinki smarujemy tłuszczem i wykładamy ciasto do 2/3 wysokości i na każdą dajemy 1 wisienkę i łyżkę czerwonych porzeczek.
5. Po wierzchu posypujemy jeszcze otrębami owsianymi.
6. Muffinki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut do suchego patyczka.
7. Po upieczeniu czekamy aż muffinki przestygną i możemy jeść.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 