Dietetyczne muffinki z otrębami owsianymi

DSCN1028_400x400

Bardzo proste, smaczne i dietetyczne muffinki, nawet ktoś kto liczy kalorie może sobie na nie pozwolić. 

Przepis na 6 dużych albo 12 małych.

 

  Składniki:

 Składniki mokre:

2 jajka

pół szklanki oleju

180 gram jogurtu naturalnego

Składniki suche:

2 szklanki mąki pełnoziarnistej

5 łyżek otrębów owsianych wysokobłonnikowych Kupiec

szczypta soli

3 łyżki cukru brązowego Diamant 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

6 wiśni

6 łyżek czerwonych porzeczek

1. W jednej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki suche.

DSCN1001_400x400

2. W drugiej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki mokre.

 

DSCN1000_400x400

3. Łączymy ze sobą składniki mokre i suche.

DSCN1003_400x400

4. Dużą formę na muffinki smarujemy tłuszczem i wykładamy ciasto do 2/3 wysokości i na każdą dajemy 1 wisienkę i łyżkę czerwonych porzeczek.

 

DSCN1004_400x400

5. Po wierzchu posypujemy jeszcze otrębami owsianymi.

 

DSCN1005_400x400

6. Muffinki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut do suchego patyczka.

 

DSCN1013_400x400

7. Po upieczeniu czekamy aż muffinki przestygną i możemy jeść.

DSCN1027_400x400DSCN1019_400x400DSCN1018_400x400DSCN1022_400x400DSCN1026_400x400DSCN1031_400x400DSCN1032_400x400

 

                                 SMACZNEGO !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s