Idealna zupka na upalne dni, smak mojego dzieciństwa.
Składniki:
3 litry wody
1 kg wiśni
3 łyżki śmietany
2 łyżki mąki
cukier do smaku
20 dkg makaronu rurki
Wodę wlewamy do garnka i zagotowujemy, jak zakipi wrzucamy wiśnie, niech chwilą pokipią. Osobno gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Następnie mieszamy mąkę ze śmietaną i wlewamy na zupę, żeby zakipiała. Cukrujemy do smaku, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem dodajemy makaron, zupka najlepiej smakuje na zimno.
SMACZNEGO !
Kuchnia u bietki 