Świąteczny makowiec

DSCN2203_400x400

Na wigilijnym stole u mnie w domu obowiązkowo musi znaleźć się taki makowiec, podaję go zawsze na zakończenie kolacji wigilijnej.

Składniki:

   Ciasto:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 10 dkg cukru pudru
  • 5 dkg świeżych drożdży
  • 25 dkg margaryny
  • 2 całe jajka
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki śmietany 18 %

        Masa makowa:

  • 1 puszka gotowej masy makowej
  • 1 cukier waniliowy
  • kilka kropli olejku pomarańczowego
  • kilka kropli olejku arakowego
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej

     Lukier:

  • białko
  • cukier puder

1. Wszystkie składniki na ciasto dajemy na stolnicę, zagniatamy ciasto i odstawiamy na około pół godziny w ciepłe miejsce. Ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy.

DSCN2066_400x400

2. Gotową masę makową z puszki wykładamy do miski, dodajemy do niej olejek pomarańczowy i arakowy, cukier waniliowy, rodzynki i skórkę pomarańczową, dokładnie mieszamy. Masę makową dzielimy na dwie części i rozsmarowujemy na cieście.

DSCN2067_400x400

3. Ciasto z rozsmarowaną masą makową zwijamy w roladę.

DSCN2068_400x400

4. Makowce dajemy do dwóch brytwanek keksówek wysmarowanych tłuszczem i pieczemy około 40-50 minut w temp. 200 stopni.

DSCN2069_400x400

5. Robimy lukier: białko ubijamy i później ucieramy go z cukrem, dodając tyle cukru pudru, aby lukier był gęsty. Lukrem polewamy makowiec i dekorujemy dowolnie.

DSCN2207_400x400

                            SMACZNEGO !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s