Ziemniaki w waflach

DSCN5763Doskonały dodatek do różnych mięs, zamiast tradycyjnych ziemniaków.

 

Składniki

1 kg ziemniaków
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku

3 wafle tortowe Cukry Nyskie
jajko do obtoczenia
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia

Gotujemy ziemniaki, odcedzamy i dusimy. Roztapiamy masło i maścimy ziemniaki (jeżeli ziemniaki są bardzo sypkie to trzeba dać więcej masła), doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Ciepłymi ziemniakami smarujemy wafle tortowe i zwijamy w rolady.
Odkładamy do wystudzenia,  kroimy jak będą zimne.

Obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na głębokim tłuszczu.

Podajemy gorące z dowolnym mięsem i surówką.

DSCN5765

DSCN5763

 

11 myśli na temat “Ziemniaki w waflach

  1. Jadłam takie kiedyś na jakimś weselu czy innej imprezie i bardzo mi smakowały. Ja zresztą lubię wszystkie formy ziemniaków 😉

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s