Rozpoczynamy sezon wiśniowy. Lubicie wiśnie ? Ja bardzo i dlatego jak tylko zacznie się na nie sezon, to od razu wykorzystuję je w swojej kuchni do różnych smakołyków, a na zimę zamykam je w słoikach i potem z chęcią po nie sięgam.

To ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, a przy tym bardzo smaczne. Pasuje i do kawki i do popołudniowej herbatki.

Składniki

Ciasto:
25 dkg margaryny
1 szklanka cukru pudru
4 jajka
3 szklanki mąki pszennej
180 gram jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 szklanka wiśni

Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy żółtka. Następnie dodajemy mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Połowę ciasta wykładamy na blachę o wymiarach 23×38 wyłożoną papierem do pieczenia.

Na cieście białym układamy wiśnie wydrylowane.

Do drugiej połowy ciasta dodajemy łyżkę kakao, mieszamy i wykładamy na wiśnie.

Ciasto pieczemy około 50 minut w temp. 180 stopni.

Przed podaniem ciasto odwracamy na drugą stronę, wiśniami do góry.

 

SMACZNEGO !