Szybkie ciasto ze śliwkami i kokosem

DSCN6099

Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto, idealne do popołudniowej kawki lub herbatki. Zamiast śliwek możemy użyć dowolnych owoców.

Ciasto:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 szklanki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
śliwki
wiórka kokosowe do posypania ciasta
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy, następnie dodajemy po jednym żółtku.

Potem dajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy i na sam koniec dodajemy olej, lekko mieszamy i wykładamy na formę o wymiarach 23×38 cm wyłożoną papierem do pieczenia.

DSCN6083
Na cieście układamy wydrylowane połówki śliwek.
DSCN6084
Ciasto posypujemy kokosem według uznania.
DSCN6085
Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
DSCN6087
DSCN6097
DSCN6103DSCN6099

 

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s