Bardzo smaczne ciasto z biszkoptami i galaretką. Idealne na co dzień i od święta, do kawy i do herbaty.
Składniki
Biszkopty kakaowe:
8 jajek
15 dkg cukru
1 cukier waniliowy
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej
2 żółtka
25 dkg margaryny
Dodatkowo:
1 duża paczka podłużnych biszkoptów
2 galaretki czerwone
3 szklanki wody
Sposób przygotowania przepisu:
Ciasto kakaowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na koniec mąkę z proszkiem i kakao, mieszamy . Ciasto wykładamy do dwóch foremek o wymiarach 25×35 cm wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do wystudzenia.
Krem:
Odlewamy trochę mleka, mieszamy w nim obie mąki i żółtka, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrami, jak zakipi wlewamy powstały budyń i jeszcze chwilę mieszamy, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę i łączymy z zimnym budyniem.
Przekładamy:
Jeden biszkopt kakaowy smarujemy połową kremu, układamy na nim biszkopty, pomiędzy biszkopty dajemy tężejącą galaretkę.
Smarujemy pozostałym kremem i dajemy drugi biszkopt. Dekorujemy dowolnie.
Kuchnia u bietki 
Takie tradycyjne ciasto, jak u cioci na imieninach.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@siwywiatr takie są najlepsze 🙂
PolubieniePolubienie
taki trochę ‚klasyk’ w nowej odsłonie. Idealny do kawy 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@followyourmap dziękuję bardzo, to prawda do kawy idealny 🙂
PolubieniePolubienie
Przepis całkiem prosty, wygląda smacznie, więc chyba wypróbuje 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@AgataMan dziękuję bardzo, polecam wypróbować 🙂
PolubieniePolubienie
Ech, znowu mi apetytu narobiłaś, lubię takie ciasta…
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Krystynko dziękuję bardzo, ja też takie lubię (niestety) 🙂
PolubieniePolubienie
Niestety jak kakaowe to u nas odpada ale czekamy na kolejne przepisy
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Atrakcyjne wakacje szkoda, ale można poszukać inspiracji wśród innych przepisów, albo zamiast biszkoptów kakaowych zrobić jasne bez kakao 🙂
PolubieniePolubienie
Idealne na rodzinne spotkania 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Magdalena zgadza się 🙂
PolubieniePolubienie
Kurczę, a ja cukier ograniczam. Muszę teraz przemówić do swojej podświadomości, że jednak nie mam ochoty na tak pięknie wyglądające ciasto!!!
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Natalia od czasu do czasu i kawałek ciasta można zjeść (oczywiście z umiarem)
PolubieniePolubienie