Drożdżowo-kruche ciasto z makiem

Szybkie, proste i smaczne ciasto.

DSCN5643

Składniki

Ciasto:
5 dkg drożdży
5 łyżki mleka
2 łyżki cukru pudru
2,5 szklanki mąki pszennej
35 dkg margaryny
6 żółtek

Masa makowa:
1 puszka maku
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru pudru
1 białko
2 łyżki rodzynek
1 łyżka skórki pomarańczowej
olejek arakowy

1. Z drożdży, mleka i cukru pudru robimy rozczyn i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dajemy żółtka, margarynę, rozczyn i zagniatamy ciasto, które dzielimy na trzy części.

DSCN5612

2. Jedną część rozwałkowujemy i dajemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23×38 cm.

DSCN5614

3. Mak wykładamy z puszki, dodajemy do niego pozostałe składniki i mieszamy. Na placek wykładamy połowę maku.

DSCN5616

4. Rozsmarowujemy.

DSCN5617

5. Następnie rozwałkowujemy drugi placek, dajemy na mak, placek smarujemy pozostałym makiem i przykrywamy trzecim plackiem.
Ciasto nakłuwamy widelcem.

DSCN5619

6. Ciasto pieczemy około godziny w temp. 180 stopni.

DSCN5623

7. Po wyciągnięciu z piekarnika studzimy.

DSCN5628

8. Po wystudzeniu ciasto polewamy lukrem i posypujemy kolorowymi cukiereczkami.

DSCN5638

DSCN5640

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s