W ubiegłym tygodniu w ramach akcji na Durszlak.pl otrzymałam zestaw przypraw Vegeta Natur : do mozzarelli i pomidorów oraz bulion warzywny.
Moja rodzinka bardzo lubi lazanię, więc wykorzystałam do niej przyprawę Vegeta do mozzarelli i pomidorów.
Lazania z mięsem mielonym
Składniki:
1 opakowanie lazanii (500 gram)
80 dkg mięsa mielonego
1 puszka pomidorów 1 kulka sera mozzarella 2 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów
1 cebula
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do podsmażenia
sól
pieprz
20 dkg sera żółtego w plastrach
Sos beszamelowy:
3 łyżki masła
4 łyżki mąki
3 szklanki mleka
sól i pieprz do smaku
gałka muszkatołowa
Zaczynamy od przygotowania mięsa: cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso mielone, doprawiamy do smaku pieprzem i solą, dodajemy pomidory z puszki, kulkę sera mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach i doprawiamy przyprawą Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów .
Następnie robimy sos beszamelowy: masło roztapiamy, dodajemy mąkę i robimy jasną zasmażkę, dolewamy mleko i zagotowujemy, aż sos nam zgęstnieje, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Płaty lazanii dzielimy na 4 części, mięso na 3 części.
Do natłuszczonego naczynia dajemy sos, potem płaty lazanii, znowu sos i następnie mięso i tak układamy na przemian, na samą górę rozsmarowujemy sos i układamy plasterki sera żółtego.
Zapiekamy około 45 minut w temp. 200 stopni.
Przepis bierze udział w akcji na Durszlak.pl w konkursie Vegeta Natur przepisy Inspirowane naturą
Kuchnia u bietki 