Ptasie mleczko z bananami i galaretką

Bardzo smaczne i lekkie ciasto z bananami i galaretką. Wbrew pozorom nie wymaga dużo pracy i jest łatwe do zrobienia.

Idealne na Dzień Dziecka .

DSCN6519

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pianka:
2 śmietany śnieżki
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka o smaku jeżyn
400 ml mleka

Dodatkowo:
4 banany
2 galaretki zielone

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na sam koniec obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Lekko mieszamy i wykładamy na formę wyłożona papierem do pieczenia o wymiarach 25×35 cm. Ciasto pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.

2. Galaretkę o smaku i jeżyn i wiśniowa rozpuszczamy każdą w 400 ml wody i odstawiamy do stężenia. Ubijamy 200 ml ze śmietaną śnieżką i wlewamy powoli najpierw czerwoną galaretkę i wykładamy na wystudzony biszkopt i dajemy do lodówki, potem tak samo robimy z galaretką o smaku jeżyn i dajemy do lodówki.

Galaretki zielone rozpuszczamy w 800 ml wody i odstawiamy do stężenia.

Na piance układamy pokrojone banany i wylewamy tężejące galaretki zielone. Ciasto dajemy na kilka godzin do lodówki.

DSCN6511

DSCN6523

DSCN6519

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s