Szybka babka z malinami

Macie jeszcze maliny ? U mnie są , więc zapraszam was na pyszne, szybkie ciasto z malinami.

Maliny, posiadają różne właściwości i są wykorzystywane w leczeniu różnych dolegliwości. Owoce są słodkie i zawierają kwasy organiczne (m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy, elagowy), pektyny, cukry i lotne związki zapachowe. Oprócz tego, zawierają wiele witamin (m.in. C, E, B1, B2, B6) oraz substancji mineralnych (potas, żelazo, magnezwapń). Liście malin to także sposób na zdrowie: zawierają garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne i soki mineralne. Liście przyrządza się jak napary z ziół, a herbata z liści malin zalecana jest profilaktycznie dla każdego.

Maliny działają również prozdrowotnie:

  • są środkiem przeciwgorączkowym i napotnym, ponieważ kwas salicylowy w nich zawarty pobudza gruczoły potowe, a malinowe olejki eteryczne rozgrzewają;
  • działają przeciwzapalnie, ściągająco i przeciwbakteryjnie,
  • działają uspokajająco,
  • obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce i mają działanie przeciwmiażdżycowe dzięki minerałom w nich zawartym,
  • żelazo i miedź mogą wspomóc leczenie anemii,
  • potas reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu, dlatego maliny zalecane są osobom mającym choroby nerek lub woreczka żółciowego,
  • hamują rozwój bakterii jelitowych, zmniejszają biegunkę,
  • są pomocne w łagodzeniu bólu miesiączkowego, gdyż powodują rozkurcz mięśni gładkich,
  • duża ilość witamin wpływa korzystnie na układ odpornościowy,
  • polifenole, silne antyoksydanty, chronią przed wolnymi rodnikami i opóźniają starzenie się,
  • zawarty w nich kwas elagowy jest silnym antyoksydantem, wzmacnia odporność organizmu i, według najnowszych badań, posiada właściwości przeciwnowotworowe.

Źródło: https://zywienie.abczdrowie.pl/wlasciwosci-malin

Szybka babka z malinami

Składniki

Ciasto
250 gram masła
150 gram cukru pudru
6 jajek
450 gram mąki pszennej
200 gram jogurtu naturalnego
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 gram malin

Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

Stopniowo dodajemy po jednym jajku i cały czas ucieramy.

Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy.

Na sam koniec dajemy jogurt naturalny i delikatnie mieszamy.

Ciasto rozsmarowujemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23×38 cm.

Na cieście rozkładamy równomiernie maliny i pieczemy około 30-40 minut w temp. 180 stopni.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s