Bardzo smaczna sałatka, idealna do obiadu do ziemniaków lub do ryżu, Doskonale się również sprawdzi jako dodatek do różnych mięs lub pasztetów.
Składniki
1 słoik buraczków marynowanych
1 cebula
5 jajek
4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól i pieprz do smaku
Jajka gotujemy na twardo i studzimy, buraczki odsączamy z zalewy. Jajka, buraczki oraz cebulę kroimy w kostkę, dodajemy majonez i musztardę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Kuchnia u bietki 
Jedna myśl na temat “Sałatka z buraczków marynowanych i jajek”