Składniki:
-350 g herbatników
Masa z mleka w proszku:
-300 ml mleka
-2 łyżki cukru
-200 g masła
-300 g mleka w proszku
Galaretka z malinami:
-500 g malin
-500 ml wody
-2 galaretki malinowe
Polewa:
-100 ml śmietanki 30%
-2 białe czekolady
Wykonanie:
Galaretki malinowe rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i studzimy.
W garnku podgrzewamy 300 ml mleka, dodajemy 2 łyżki cukru i studzimy. Ucieramy masło, dodajemy schłodzone mleko i mleko w proszku, ucieramy.
Formę na ciasto o wymiarach 25×25 cm wykładamy papierem do pieczenia, układamy warstwę herbatników, wykładamy na nie masę z mleka w proszku, układamy drugą warstwę herbatników. Do galaretki dodajemy maliny i lekko stężałą wykładamy na herbatniki, dajemy do lodówki.
Śmietanę 30 wlewamy do garnka, podgrzewamy dodajemy białą czekoladę, chwilę mieszamy i polewamy po zastygniętej galaretce. Dajemy do lodówki.
Kuchnia u bietki 