Zupa z czerwonej fasoli

DSCN4408_400x400

Tą zupkę pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, nauczyłam się ją robić od mojej mamy. Polecam bo jest bardzo pyszna.

Składniki:

400 gram czerwonej fasoli Cenos

2 litry wody

1 marchew

pół pietruszki

kawałeczek selera

1 duży listek laurowy

4 ząbki czosnku

sól

pieprz

przyprawa w płynie

majeranek

natka pietruszki

Zasmażka:

1 łyżka masła

2 łyżki mąki

woda

Fasolę czerwoną Cenos zalewamy wodą i moczymy przez noc. Rano zlewamy wodę.

Do garnka wlewamy świeżą wodę i wsypujemy do niej fasolę, dodajemy warzywa pokrojone w drobną kostkę, listek laurowy i sól. Gotujemy aż fasola będzie miękka. Wtedy robimy zasmażkę: roztapiamy masło, dodajemy mąkę i smażymy na złoty kolor, dajemy troszeczkę zimnej wody, mieszamy i wlewamy zasmażkę do zupy. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą, majerankiem, przyprawą w płynie, a na sam koniec dajemy natkę pietruszki.

Zupę podajemy z dowolnym pieczywem.

DSCN4404_400x400

                                    SMACZNEGO !

Bułeczki z parówkami i żółtym serem

DSCN2856_400x400

Pyszne bułeczki, które pokochają wielbiciele parówek i żółtego sera, dodatkowo posypane siemieniem lnianym dają bardzo smaczny efekt.

Składniki:

Ciasto:

70 dag mąki

3/4 szklanki letniego mleka

7 dag drożdży

3/4 szklanki zimnej wody

3 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

Nadzienie:

50 dkg parówek

30 dkg żółtego sera

papryka słodka

oregano suszone

ketchup kielecki

Dodatkowo:

żółtko do posmarowania

siemię lniane Kupiec do posypania

 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem i odstawiamy na około pół godziny w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wycinamy dowolnej wielkości kółeczka.

 

DSCN2842_400x400

2. Farsz: parówki i ser kroimy w kostkę, dodajemy czerwoną paprykę w proszku, oregano suszone i około 2 łyżki ketchupu kieleckiego , wszystko razem mieszamy. Na powycinane kółeczka dajemy odpowiednia ilość farszu.

DSCN2843_400x400

3. Formujemy bułeczki i układamy na formie do pieczenia wysmarowanej tłuszczem.

DSCN2844_400x400

4. Bułeczki smarujemy rozbitym żółtkiem i posypujemy siemieniem lnianym Kupiec.

DSCN2845_400x400

5. Pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni.

DSCN2850_400x400DSCN2858_400x400

 

                       SMACZNEGO !

Kampania Streetcom FINUU

DSCN4119_400x400

Jakiś czas temu dostałam się do kampanii Streetcom FINUU i otrzymałam paczuszkę , a w niej 8 sztuk Finuu.

Finuu to wyjątkowe połączenie:

– fińskiego masła

– oleju rzepakowego

-oleju z lnianki

– witamin A i D

Finuu to w pełni naturalny produkt. Zawiera 47 % fińskiego masła oraz oleje z rzepaku i z lnianki, które są bogatym źródłem kwasów omega-3. Unikalne na rynku. Wysoka zawartość masła fińskiego, brak sztucznych dodatków, konserwantów oraz utwardzonych olejów, sprawia że Finuu jest naturalnie najlepszą alternatywą dla innych produktów do smarowania.

Finuu ma delikatny smak. Dodane do produktu wyłącznie naturalne i płynne oleje, sprawiają że jego konsystencja jest miękka i łatwa w smarowaniu.

Polecam bo Finuu sprawdza się do wszystkiego, a pierogi polane Finuu są bardzo smaczne.

Finuu_1_400x400

Na śniadanie do kanapek Finuu jest idealne.

Finuu_2_400x400

Polecam wszystkim Finuu.

Naleśniki z płatkami ryżowymi i syropem trzcinowym

DSCN2686_400x400

Dzisiaj zapraszam na naleśniki podane z płatkami ryżowymi, robiłam takie pierwszy raz, ale muszę przyznać, że wyszły bardzo smaczne 🙂

Składniki na naleśniki:

3 szklanki mąki pszennej

2 szklanki mleka

1 szklanka wody gazowanej

3 jajka

2 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

szczypta soli

pół łyżeczki proszku do pieczenia

olej do smażenia

Farsz:

szklanka płatków ryżowych błyskawicznych CENOS

2 szklanki mleka

Dodatkowo:

syrop trzcinowy Diamant do polania naleśników

dżem truskawkowy 

Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy razem i odstawiamy na około pół godziny. W razie potrzeby dodać więcej mleka albo mąki, żeby ciasto było odpowiednie. Następnie smażymy naleśniki.

DSCN2673_400x400

Zagotowujemy mleko, jak zakipi wsypujemy płatki ryżowe CENOS i gotujemy około 3 minuty.

DSCN2672_400x400

Jak naleśniki przestygną, to smarujemy je płatkami i zwijamy.

DSCN2674_400x400DSCN2675_400x400DSCN2676_400x400

Naleśniki układamy na talerzu, polewamy syropem trzcinowym Diamant i nakładamy dżem truskawkowy.

DSCN2677_400x400DSCN2680_400x400DSCN2683_400x400DSCN2692_400x400

                            SMACZNEGO !

Błyskawiczna owsianka z jabłkiem i gruszką

DSCN1774_400x400

Jeżeli macie dosyć świątecznego jedzenia, to polecam zrobić smaczną i zdrową owsiankę 🙂

Składniki:

3 łyżki płatków owsianych Kupiec

3 łyżki płatków jęczmiennych Kupiec

1 szklanka mleka

1 jabłko

1 gruszka

cynamon do posypania

Mleko zagotowujemy, dodajemy płatki owsiane i jęczmienne, gotujemy ciągle mieszając około 5 minut. Gotową owsiankę dajemy do miseczki, jabłko i gruszkę obieramy, kroimy na małe kawałeczki i rozkładamy na owsiankę, posypujemy cynamonem i od razu zjadamy.

DSCN1768_400x400

 

Więcej pysznych produktów firmy Kupiec znajdziecie tutaj, zapraszam 🙂

                      SMACZNEGO !

Przygoda z telewizją w programie „Przepis dnia”

Przepis_dnia_2_400x400Przepis_dnia_1_400x400

Chyba już najwyższa pora, żebym opisała tą swoją przygodę wystąpienia w programie „Przepis Dnia” który był emitowany 20.11.2015 w TVP 1 o godz. 19:15.

 

A więc wszystko zaczęło się od portalu internetowego Doradca Smaku  , w którym jestem dosyć aktywna i dodaję swoje przepisy, a mam ich już ponad 700. Administratorzy sami odezwali się do mnie z propozycją współpracy i zaproponowali mi wystąpienie w programie Przepis Dnia .

do obejrzenia

Pierwsza moja myśl to była jak to ja w telewizji? Czy ja sobie poradzę? Czy ja dam radę? Ale powoli jak oswajałam się z tą myślą, to stwierdziłam, że może warto spróbować swoich sił w telewizji i się zgodzić?

 A więc zgodziłam się (i oczywiście wcale tego nie żałuję). Nagranie było jeszcze w sierpniu, pojechałam sama do Warszawy, znalazłam ulicę Woronicza 17 i gmach Telewizji Polskiej.

Przepis_dnia_4_400x400

Przepis_dnia_3_400x400

Odszukałam odpowiednie studio i tak oto nie było już odwrotu.

 

Cała ekipa na planie była bardzo miła i pozytywnie nastawiona do nas blogerów.

Bo jeszcze dodam, że przy okazji poznałam Ewę Mróz i Olgę Smolec-Kmoch pozdrawiam Was dziewczyny bardzo serdecznie.

Nagranie trwało oczywiście odpowiednią ilość czasu, tak aby te gołąbki mogły się upiec w piekarniku. Ale jak wiadomo potem program został odpowiednio zmontowany bo na wizji trwa tylko 4 minuty, ale wszystkie ważne momenty zostały uchwycone. Szkoda tylko, że nie padło moje nazwisko i skąd jestem, dla tych co jeszcze nie wiedzą to się przedstawię nazywam się Elżbieta Sobejko mieszkam w miejscowości Łowce gmina Chłopice woj. podkarpackie.

W  środę w naszej gazecie lokalnej Życie Podkarpackie  ukazał się artykuł o tym programie.

Bardzo spodobał mi się udział w takim programie i myślę, że jeżeli dostanę inną propozycję to nie będę już miała takich obaw i się zgodzę.

 Jeszcze raz dziękuję za tak piękną przygodę i pozdrawiam całą ekipę programu Przepis Dnia.

Racuchy z jabłkami

DSCN1495_400x400

Witam Drodzy Czytelnicy mojego bloga, dzisiaj zapraszam po obiecany przepis na racuchy z jabłkami.

Składniki :

4 szklanki mąki

2 szklanki mleka

2 jajka

3 dkg drożdży

3 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

odrobina soli

3 duże jabłka

1 łyżeczka cynamonu

olej do smażenia

cukier puder Diamant do posypania

 

Wykonanie:

1. Mleko podgrzewamy dodajemy do niego drożdże, cukier i cukier waniliowy, mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby podrosły. Jak troszeczkę podrosną to dodajemy je do mąki i wsypujemy szczyptę soli i wbijamy jajka (ciasto ma być gęste, więc w miarę potrzeby dodajemy albo mleko albo mąkę), wszystko razem mieszamy lub miksujemy.

DSCN1487_400x400

2. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach i mieszamy z cynamonem i dodajemy do ciasta.

DSCN1490_400x400

3. Wszystko razem mieszamy.

DSCN1491_400x400

4. Na patelni rozgrzewamy olej, dajemy małe porcje ciasta i smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Wyciągamy i odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

DSCN1492_400x400

5. Racuszki układamy na talerzu.

DSCN1493_400x400

6. I posypujemy cukrem pudrem Diamant.

DSCN1503_400x400

                   SMACZNEGO !

 

 

Jesienne słodkości!

Niespodzianka od WSP Społem Kielce

DSCN1398_400x400

Niespodzianki to ja bardzo lubię i właśnie dzisiaj odwiedził mnie kurier z taką super niespodzianką od WSP Społem Kielce.

Paczuszka była pięknie zapakowana.

A w środku super niespodzianka 🙂

DSCN1405_400x400

 

Bardzo się cieszę z tej niespodzianki, a najbardziej to z noża 🙂

Zapraszam na stronkę http://www.majonez.pl/

i na fb https://www.facebook.com/majonezkielecki?fref=ts

Ci którzy czytają mojego bloga, to wiedzą, że jakiś czas temu testowałam ich produkty i byłam z nich bardzo zadowolona.

Ale cały czas miałam nadzieję, że to nie była tylko jednorazowa współpraca i właśnie dzisiaj się o tym przekonałam.

WSP Społem planuje wprowadzić nowość i tak się zastanawiam co to może być?

Niewiem dlaczego, ale coś mi podpowiada, że skoro mają już i majonez i musztardę i sosy i ketchup i ocet, to może teraz będą to przyprawy?

No właśnie ja stawiam na przyprawy i chociaż nie wiem co to będzie, ale już bardzo się cieszę, że jako jedna z pierwszych osób będą mogła przetestować te produkty 🙂

P.S. Już nie mogę się doczekać, pozdrawiam cały Zespół MK 🙂

Sałatka z cebulką marynowaną

DSCN0406_400x400

Dzisiaj zapraszam na bardzo szybką i smaczna sałatkę 🙂

Składniki:

1 słoik cebulki perłowej marynowanej Jamar

1 puszka kukurydzy Jamar

1 puszki fasolki czerwonej 

1 słoik selera marynowanego

1 por

1 duże jabłko

5 jajek gotowanych

30 dkg dowolnej wędliny

majonez

sól

pieprz

Wykonanie: jajka gotujemy, studzimy i obieramy. Jabłko, jajka i wędlinę kroimy w kostkę. Pora kroimy w półtalarki. Cebulkę odcedzamy i kroimy na pół. Seler, fasolkę i kukurydzę odcedzamy.

Łączymy ze sobą wszystkie składniki, dajemy majonezu według uznania i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Zapraszam również na stronkę Jamar na fb 🙂


DSCN0396_400x400DSCN0403_400x400DSCN0406_400x400


Lasagne bolognese

DSCN0267_400x400DSCN0260_400x400

Bardzo lubimy lasagne, więc często robię ją w domu. Dzisiaj zapraszam na Lasagne Bolognese z koncentratem pomidorowym Jamar.

Lasagne bolognese

Składniki:

400 gram makaronu lasagne

500 gram mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

4 ząbki czosnku

1 cebula

30 dkg pieczarek

pomidory z puszki

3 łyżki koncentratu pomidorowego Jamar

sól, pieprz

suszone oregano, bazylia i tymianek

ser żółty

Sos beszamelowy:

3 szklanki mleka

2 łyżki masła

3 łyżki mąki

sól

pieprz

gałka muszkatołowa

 

Wykonanie:

Do rondla wlewamy mleko dodajemy mąkę, masło, gałkę sól i pieprz do smaku. Wszystko razem gotujemy przez chwilę cały czas mieszając, aż powstanie gęsty sos .

Makaron na chwilę wrzucamy na osolony wrzątek i odlewamy.

Mięso wołowe i wieprzowe wrzucamy na patelnie i podsmażamy do odparowania wody. Dodajemy obrany i pokrojony drobno czosnek i cebulę, pieczarki,  pomidory z puszki  i koncentrat pomidorowy Jamar, doprawiamy do smaku pieprzem, solą, bazylią, oregano i tymiankiem, wszystko razem podsmażamy na patelni.

Blachę do pieczenia smarujemy tłuszczem i układamy warstwami: sos beszamelowy, makaron, sos, farsz z mięsa, makaron, sos , farsz, makaron, sos, farsz, makaron, sos i na wierzchu układamy plasterki żółtego sera.

Pieczemy ok. 60 min w temp. 180 stopni.

Zapraszam również na fb na stronkę firmy Jamar 

DSCN0257_400x400DSCN0269_400x400