Ptasie mleczko z bananami i galaretką

Bardzo smaczne i lekkie ciasto z bananami i galaretką. Wbrew pozorom nie wymaga dużo pracy i jest łatwe do zrobienia.

Idealne na Dzień Dziecka .

DSCN6519

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pianka:
2 śmietany śnieżki
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka o smaku jeżyn
400 ml mleka

Dodatkowo:
4 banany
2 galaretki zielone

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na sam koniec obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Lekko mieszamy i wykładamy na formę wyłożona papierem do pieczenia o wymiarach 25×35 cm. Ciasto pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.

2. Galaretkę o smaku i jeżyn i wiśniowa rozpuszczamy każdą w 400 ml wody i odstawiamy do stężenia. Ubijamy 200 ml ze śmietaną śnieżką i wlewamy powoli najpierw czerwoną galaretkę i wykładamy na wystudzony biszkopt i dajemy do lodówki, potem tak samo robimy z galaretką o smaku jeżyn i dajemy do lodówki.

Galaretki zielone rozpuszczamy w 800 ml wody i odstawiamy do stężenia.

Na piance układamy pokrojone banany i wylewamy tężejące galaretki zielone. Ciasto dajemy na kilka godzin do lodówki.

DSCN6511

DSCN6523

DSCN6519

Bananowiec na herbatnikach kakaowych

DSCN5662_400x400

Niedawno Wam pisałam, że dostałam paczkę od Cukry Nyskie do testowania.

Dzisiaj podaję Wam przepis na Bananowca z herbatnikami kakaowymi Petit Beurre, ciastka same w sobie są bardzo smaczne, a jak się je zrobi z kremem, bananami i galaretką , to są pyszne, polecam 🙂 

                        Składniki:

                                                 Krem:

2 szklanki mleka

pół szklanki cukru

1 cukier waniliowy

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 żółtka

200 gram masła

Odlewamy pół szklanki mleka i zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, w pozostałym mleku rozrabiamy mąkę pszenną, ziemniaczaną i żółtka, powstały budyń wlewamy na kipiące mleko i chwilę gotujemy , aż całość zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.

Ucieramy masło i łączymy po jednej łyżce z zimnym budyniem.

Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy do stężenia.

Przekładamy:

Na formie wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciastka herbatniki kakaowe Petit Beurre Cukry Nyskie

Na herbatniki wykładamy krem i rozsmarowujemy.

DSCN5652_400x400

Na kremie układamy pokrojone banany.

DSCN5653_400x400

Całość zalewamy lekko tężejącą galaretką.

DSCN5655_400x400

         

                                       SMACZNEGO !


Sernik na zimno z bananami

DSCN1523_400x400

Dzisiaj Dzień Dziecka, więc zapraszam na pyszny sernik, który dobrze schłodzony smakuje wszystkim dzieciom, tym małym i tym dużym.

Składniki:

Masa serowa:

1 kg sera białego twarogowego

5 jajek

1 szklanka cukru pudru

2 cukry waniliowe

20 dkg margaryny

1 szklanka mleka

4 dkg żelatyny

Dodatkowo:

15 dkg okrągłych biszkoptów

3 banany

1 galaretka pomarańczowa

1. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i zostawiamy do stężenia.

DSCN1504_400x400

2. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodajemy żółtka, następnie zmielony ser. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy do sera i lekko mieszamy, na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy. Gotowy ser wykładamy na biszkopty.

DSCN1508_400x400

3. Banany kroimy na plasterki i układamy na serze.

DSCN1510_400x400

4. Banany zalewamy tężejącą galaretką pomarańczową i wstawiamy do lodówki Moja rada: zamiast bananów można użyć dowolnych owoców.

DSCN1511_400x400DSCN1525_400x400DSCN1529_400x400DSCN1531_400x400

 

                              SMACZNEGO !

Ciasto bananowe z galaretkami Winiary

DSCN7962_400x400DSCN7966_400x400

Dzisiaj zapraszam na pyszne ciacho z galaretkami Winiary.pl.

Jakiś czas temu wzięłam udział w akcji na Durszlak.pl i w prezencie dostałam 9 galaretek Winiary: po 3 truskawkowe, arbuzowe i jagodowe.

DSCN7841_400x400

 

Moje dzieciaki bardzo lubią banany i galaretki, więc 4 galaretki postanowiłam wykorzystać do ciasta z bananami i galaretką.

Przy okazji wezmę udział w akcji na Durszlak.pl i zawalczę o nagrody.

<a href=”

Ciasto bananowe z galaretkami Winiary

Składniki:

Biszkopt jasny:

4 jajka

4 łyżki cukru

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt ciemny:

4 jajka

4 łyżki cukru

3 łyżki mąki pszennej

1 łyżka kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

3 szklanki mleka

10 łyżek cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 żółtka

3 łyżki mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka kakao

35 dkg margaryny

Masa śmietanowa z galaretką:

500 ml śmietany 30 %

3 łyżki cukru pudru

2 galaretki truskawkowe Winiary

Dodatkowo:

4-5 banany

2 galaretki jagodowe Winiary

Wykonanie:

Biszkopt jasny: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Dajemy do formy o wymiarach 23×38 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.

Biszkopt ciemny robimy tak samo jak biszkopt jasny, tylko do mąki dodajemy jeszcze kakao.

Masa budyniowa: 2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, w pozostałej szklance mleka rozrabiamy obie mąki i żółtka, mieszamy i wlewamy na kipiący budyń, chwilę gotujemy i odstawiamy do wystudzenia.

Ucieramy margarynę, dodajemy stopniowo zimny budyń. Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao.

Galaretki truskawkowe Winiary rozrabiamy w połowie wody niż na opakowaniu i odstawiamy do stężenia.

Galaretki jagodowe Winiary rozrabiamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy do stężenia.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i dodajemy tężejące galaretki truskawkowe.

W biszkopcie ciemnym wycinamy kieliszkiem kółeczka.

Przekładamy:

Na biszkopt jasny dajemy masę budyniową z kakao.

Na tą masę dajemy biszkopt ciemny z dziureczkami.

Obieramy banany kroimy na kawałki i w każdą dziurkę dajemy kawałek banana.

To zalewamy masą śmietanową.

W masę śmietanową wciskamy ciemne kółka.

Smarujemy masa budyniową białą.

Zalewamy tężejącymi galaretkami jagodowymi.

Wstawiamy do lodówki na około 3-4 godziny.

DSCN7936_400x400DSCN7969_400x400DSCN7967_400x400DSCN7962_400x400

W kuchni miałam małego pomocnika, pomagała mi moja 6-letnia córka Kinga, która bardzo lubi galaretki.

DSCN7973_400x400DSCN7975_400x400

Kinga już nie mogła doczekać się kiedy zje ten kawałek ciasta.

DSCN7980_400x400

Kinga najpierw zjadła banana, a teraz zabiera się za galaretkę.

DSCN7981_400x400

Po zjedzeniu stwierdziła, że ciasto pyszne, ale najlepsze były galaretki Winiary.

DSCN7962_400x400

Rozpocznij owocowy sezon z galaretkami WINIARY!