Ryż pełnoziarnisty KUPIEC z sosem z kaczki

Właśnie odkryłam że ryż pełnoziarnisty KUPIEC jest bardzo smaczny i nie skleja się w gotowaniu, gorąco go polecam.

 Ja zrobiłam go z sosem ze swojej kaczuszki i wyszło pyszne połączenie, zapraszam po przepis:)



Ryż pełnoziarnisty KUPIEC z sosem z kaczki

Składniki:

4 saszetki ryżu pełnoziarnistego KUPIEC

1 kaczka

1 marchewka

pół pietruszki

3 ziarenka ziela angielskiego

2 listki laurowe

sól i pieprz do smaku

troszeczkę słodkiej papryki mielonej

3 łyżki masła

woda do podlania kaczki

Wykonanie:

Kaczkę kroimy na kawałki, dajemy do rondla, dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną na kawałki do tego dodajemy resztę składników i podlewamy wodą, smażymy kaczkę w piekarniku w 180 stopniach około 2-3 godziny w zależności od kaczki. Po usmażeniu kaczkę skubiemy na kawałki i dajemy do tego sosu w którym się smażyła. 
Ryż pełnoziarnisty KUPIEC w torebkach gotujemy w osolonej wodzie, wykładamy na talerze i polewamy sosem z kaczki.
Podajemy z dowolną surówką , albo z warzywami.



SMACZNEGO!









Kasza gryczana KUPIEC z sosem

Lubicie kaszę gryczaną? Bo ja bardzo 🙂 Czasami wystarczy zrobić prosty sos i podać z kaszą gryczaną i mamy pyszne danie 🙂

Składniki:

400 gram (4 saszetki) kaszy gryczanej Kupiec

500 gram mięsa z łopatki wieprzowej

1 marchewka

1 mała pietruszka

2 łyżki masła

1 cebula

2 łyżki mąki

1 szklanka wody

olej do smażenia

sól i pieprz do smaku

Wykonanie: mięso z łopatki pokroić na drobne kawałki. Na patelnię wlać troszeczkę oleju i podsmażyć mięso z każdej strony. Cebulę pokroić na plasterki, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarku o grubych oczkach. Na głębszej patelni podsmażyć cebulę, dodać marchewkę i pietruszkę , chwilę smażyć, potem dodać mięso , masło i podlać wodą i dusić około 1,5 godziny pod przykryciem. Na koniec rozprowadzić mąkę w odrobinie wody, wlać do mięsa żeby zakipiało. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4 torebki kaszy ugotować w osolonej wodzie. Wyłożyć na talerz , polać sosem i podawać gorące.



Barszcz ukraiński

Jeszcze nie zdążyłam wypróbować wszystkich produktów KUPIEC z poprzedniej paczki, a już dzisiaj przyszła następna, za którą bardzo dziękuję i obiecuję, że wezmę się do roboty.

A dzisiaj przedstawiam wam przepis na barszcz ukraiński po mojemu 🙂

Składniki:

– 300 gram fasoli Piękny Jaś KUPIEC

– 3 litry wody

– 3 buraczki ćwikłowe

– 1 marchewka

– 1 pietruszka

– 1 cebula

– 3 ząbki czosnku

– 3 ziemniaki

– 3 listki laurowe

– 3 ziarenka ziela angielskiego

– sól i pieprz do smaku

– przyprawa w płynie

– olej do smażenia warzyw

– 1 łyżka octu winnego

– pół szklanki śmietany

– 2 łyżki mąki

Wykonanie: fasolę namoczyć w wodzie na kilka godzin.

Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, dać do osolonej wody i gotować na małym ogniu, dodać fasolę i drobno pokrojony czosnek..

Buraczki, marchewkę, pietruszkę i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko osobno podsmażać na patelni i dodawać do gotujących się ziemniaków i fasoli.

Dodać listki laurowe, ziele angielskie, przyprawę w płynie i doprawić solą i pieprzem.

Pod koniec gotowania dodać łyżkę octu winnego.

Śmietanę rozmieszać z mąką i wlać do zupy. Jak zakipi odstawić z ognia.

Polecam zupkę, bo bardzo dobra :)

Kotlety mielone panierowane w Otrębach Owsianych KUPIEC

Robiąc kotlety mielone prawie zawsze panierowałam je w bułce tartej, ale że lubię eksperymentować w kuchni to spróbowałam czegoś nowego. Jako panierki użyłam otrębów owsianych firmy KUPIEC i wyszły rewelacyjne.

Składniki:

– 1/2 kg mięsa z łopatki wieprzowej

– 1 cebula

– 3 ząbki czosnku

– 2 jajka

– sól

– pieprz

– 1 bułka czerstwa

– otręby owsiane KUPIEC do panierowania

– olej do smażenia

Przygotowanie:

Mięso z łopatki zmielić przez maszynkę. Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę. Do miski dać mięso, cebulę, czosnek, wyciśniętą bułkę, jajka i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Na talerzyk wsypać otręby owsiane KUPIEC, z mięsa formułować małe kotleciki i panierować w otrębach.

Smażyć na mocno rozgrzanym oleju.

Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.





Kasza manna z malinami KUPIEC – test

Moje dzieci nie należą do tych, u których w menu znajduję się kasza manna, po prostu jej nie lubią. Moja najmłodsza pociecha wybrała sobie z pośród produktów, które dostałam od firmy KUPIEC do testowania kaszę mannę z malinami i stwierdziła, że chciałaby spróbować, więc jej ugotowałam.

I oto rezultat.

Otworzyłyśmy kaszkę i wsypałyśmy do miseczki.

Córcia oczywiście musiała najpierw powąchać i stwierdziła, że bardzo ładnie pachnie.

Na taką jedną torebeczkę kaszki KUPIEC coś na ząb wystarczy wlać 120 ml wody i dobrze rozmieszać i kaszka gotowa do spożycia.

Córcia najpierw próbowała bardzo delikatnie.

Dokładnie przeżuwała.



A później stwierdziła, że bardzo dobre i zjadła wszystko. I powiedziała, że mam jej częściej robić takie kaszki z firmy KUPIEC, bo ta jest pyszna i chce jeszcze spróbować innych smaków.



A więc z tego wynika, że nawet jak dziecko czegoś nie lubi to warto mu dać do spróbowania, bo może się okazać, że jest to bardzo dobre.