Wielkimi krokami zbliża sie do nas Wielkanoc, a więc pora na Mazurka:)

Mazurek kruchy z kruszynką

Składniki:

37 dkg maki pszennej

25 dkg margaryny

12 dkg cukru pudru

3 żółtka

1 łyżeczka roszku do pieczenia

Ponadto: marmolada jabłkowa do posmarowania ciasta.

Wykonanie:

Makę wysiekać na stolnicy razem z margaryną, dodać cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia i zamiesić ciasto.

Mniejszą połowę ciasta dajemy do lodówki na kruszynke, a pozostałe ciasto rozwałkowuemy i dajemy do formy wysmarowanej tłuszczem o wymiarach 23×38 cm.

Wyłożone ciasto smarujemy marmoladą i na wierzch ścieramy ciasto z lodówki na grubej tarce.

Pieczemy około 30 minut w temp.180 stopni.

Dekorujemy dowolnie.

SMACZNEGO!