Bardzo lubię śliwki pod każdą postacią, dzisiaj zrobiłam je w kruchym cieście. Ciasto wyszło bardzo smaczne, ale oczywiście zamiast śliwek można użyć dowolnych owoców.

Składniki:

• Ciasto:
  3 szklanki maki pszennej
  25 dkg margaryny
  1/2 szklanki cukru pudru
  1 cukier waniliowy
  4 żółtka
  2 łyżki śmietany 18 %
  1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
1/2 kg śliwek
3 łyżki bułki tartej
cukier puder do posypania ciasta

Z podanych składników wyrabiamy ciasto i dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę o wymiarach 23×38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy bułką tartą.
Na ciasto rozkładamy równomiernie połówki śliwek bez pestek, przykrywamy drugim plackiem.
Pieczemy około godziny w temp. 180 stopni.
Jak ciasto przestygnie to posypujemy cukrem pudrem.