Teraz mamy sezon na cukinię, więc polecam zrobić ją do słoiczków, potem na pewno się przyda 🙂

SKŁADNIKI:

1  cukinia średniej wielkości

20 dkg cukru

1 cukier waniliowy (16 gram)

1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Wykonanie:

1. Cukinię obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy cukrem i pozostawiamy na 2-3 godziny.

2. Potem dodajemy cukier waniliowy i kwasek cytrynowy i gotujemy cukinię 15 minut.

3. Zostawiamy na noc, rano przekładamy do słoików i pasteryzujemy 15 minut.