Niespodzianka od firmy CENOS

Nowy Rok, nowe postanowienia, nowe niespodzianki i nowa współpraca.

Taka właśnie niespodzianka spotkała mnie od firmy https://www.cenos.pl/

https://www.facebook.com/Cenosinspiruje

Firma Cenos działa na rynku od 30 lat. Zajmuje się produkcją produktów zbożowych takich jak: ryż, kasza, warzywa strączkowe oraz płatki zbożowe.

Należy do największych polskich producentów i dystrybutorów ryżu (białego, parboiled, brązowego i basmati), kaszy (jęczmiennej i gryczanej), grochu, fasoli i płatków.

Ostatnio firma zaczęła pakować produkty do innowacyjnych i funkcjonalnych kartoników. Nowe kartoniki pozwalają na łatwe otwieranie (bez użycia nożyczek i noża), następnie dozowanie potrzebnej ilości produktu, a potem wygodne zamykanie i przechowywanie (bez konieczności używania dodatkowych gadżetów jak plastikowe klamerki, klipsy czy gumki). Dzięki nowym kartonikom produkty podczas przechowywania nie rozsypują się w szafce czy na spiżarnianej półce.

Więcej informacji o firmie znajdziecie na stronie:

https://www.cenos.pl/o-firmie

Tutaj poczytacie o produktach

https://www.cenos.pl/produkty

Jeżeli nie macie pomysłów co ugotować, to również znajdziecie je na stronie

https://www.cenos.pl/przepisy

Niespodzianka od Diamant – Słodkie Łączy

Lubicie niespodzianki ? Bo ja bardzo 🙂

DSCN6587

DSCN6588

Dzisiaj właśnie otrzymałam taką pyszną niespodziankę od firmy Diamant

A w środku 🙂

Cukier trzcinowy BIO

DSCN6590

Cukier żelujący 2:1

DSCN6589

Śliczny słoiczek na przetwory

DSCN6595

Oraz:

Cytryny
Pomidory
Papryczki chili
Gałązki tymianku cytrynowego

a także torbę na zakupy i ulotkę, a w niej przepis na pyszny Pomidorowy dżem z chili i tymiankiem

DSCN6596

Jeżeli chcecie dowiedzieć się czegoś więcej na temat firmy Diamant, albo wziąć udział w pysznym konkursie to zapraszam na stronkę Diamant – Słodkie Łączy

Do wygrania fajne nagrody, ale też np. naklejki/etykietki na słoiczki do pobrania za darmo. Na stronie też inne, ciekawe przepisy na dżemy i konfitury z wykorzystaniem cukrów żelujących Diamant.

Konkurs ZAKRĘCONE LATO prezentowany jest również na FB – Diamant – Słodkie Łączy

Gorąco zapraszam !

Niespodzianka od firmy Polskie Młyny

DSCN6528

Bardzo lubię niespodzianki, pewnie tak samo jak każda z was.

Ostatnio w ramach dotychczasowej współpracy dostałam właśnie taka niespodziankę od firmy Polskie Młyny .

W paczce znalazły się :

Mąka Szymanowska 800g doypack
Mieszanka Chleb pszenno – żytni z pestkami dyni 500g doypack
Mieszanka Chleb pszenno – żytni z ziarnami słonecznika 500g doypack
Mieszanka Chleb baltonowski 500g doypack
Mieszanka Chleb żytni 500g doypack
Mieszanka Pizza – cienkie lub grube ciasto 500g doypack
Mieszanka Ciasto Kruche 400g doypack
Mix obiadowy BIO Vietnam (ryż długo ziarnisty, soczewica, quinoa) 300g doypack
Mix obiadowy BIO Chiny (ryż jaśminowy, soczewica, kasza gryczana) 300g doypack
Mieszanka na racuchy 300g doypack

Taką paczuszkę możecie sobie zamówić pod tym linkiem :

zestaw od Polskie Młyny

Zapraszam do obejrzenia filmiku na youtube i do subskrybowania mojego kanału, dopiero tam zaczynam działać.

film

Lazania z mięsem mielonym

W ubiegłym tygodniu w ramach akcji na Durszlak.pl otrzymałam zestaw przypraw Vegeta Natur : do mozzarelli i pomidorów oraz bulion warzywny.

DSCN6497

DSCN6503

Moja rodzinka bardzo lubi lazanię, więc wykorzystałam do niej przyprawę Vegeta do mozzarelli i pomidorów.

Lazania z mięsem mielonym

Składniki:

1 opakowanie lazanii (500 gram)

80 dkg mięsa mielonego
1 puszka pomidorów 1 kulka sera mozzarella 2 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów
1 cebula
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do podsmażenia
sól
pieprz

20 dkg sera żółtego w plastrach

Sos beszamelowy:
3 łyżki masła
4 łyżki mąki
3 szklanki mleka
sól i pieprz do smaku
gałka muszkatołowa

Zaczynamy od przygotowania mięsa: cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso mielone, doprawiamy do smaku pieprzem i solą, dodajemy pomidory z puszki, kulkę sera mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach i doprawiamy przyprawą Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów .

Następnie robimy sos beszamelowy: masło roztapiamy, dodajemy mąkę i robimy jasną zasmażkę, dolewamy mleko i zagotowujemy, aż sos nam zgęstnieje, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Płaty lazanii dzielimy na 4 części, mięso na 3 części.

Do natłuszczonego naczynia dajemy sos, potem płaty lazanii, znowu sos i następnie mięso i tak układamy na przemian, na samą górę rozsmarowujemy sos i układamy plasterki sera żółtego.

Zapiekamy około 45 minut w temp. 200 stopni.

DSCN6508

DSCN6506

Przepis bierze udział w akcji na Durszlak.pl w konkursie Vegeta Natur przepisy Inspirowane naturą

Rozgrzewająca zupa krem z czerwonej soczewicy

Bardzo smaczna rozgrzewająca zupka, idealna na chłodne zimowe dni, ale nie tylko.

Można ją podawać z różnymi dodatkami, ja podałam z groszkiem ptysiowym.

Użyłam soczewicy czerwonej Bio firmy Polskie Młyny.

DSCN6456

SKŁADNIKI:

200 gram czerwonej soczewicy Bio Polskie Młyny
1 marchewka
1 pietruszka
2 małe ziemniaki
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 szklanki bulionu
sól
pieprz
papryka słodka mielona
curry
pieprz chili cayenne
chili papryka ostra
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
olej do smażenia

Wykonanie: warzywa kroimy w kostkę, najpierw podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek, następnie, marchewkę i pietruszkę i na sam koniec ziemniaki, doprawiamy lekko solą, papryką słodką mieloną i curry, chwilę to wszystko razem smażymy.

Soczewicę płuczemy w wodzie, dajemy do warzyw, zalewamy bulionem i gotujemy wszystko razem do miękkości. W razie potrzeby dolewamy wody albo bulionu.

Jak warzywa będą miękkie dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku: pieprzem, solą, pieprzem chili cayenne, chili papryką ostrą, wszystko razem miksujemy.

Zupę wlewamy do miseczek, robimy kleks ze śmietany, ozdabiamy natką pietruszki, możemy dać groszek ptysiowy albo podać z pieczywem.

DSCN6473

DSCN6468

DSCN6460

DSCN6465

Gołąbki z ryżem i kaszą gryczaną białą

DSCN6295

DSCN6336

Pyszne gołąbki z kaszą gryczana białą i ryżem , są idealne na co dzień i od święta.

Można polać je sosem: pomidorowym, mięsnym lub grzybowym i za każdym razem danie będzie inaczej smakowało.

Ja użyłam produktów z firmy Polskie Młyny: kaszy gryczanej białej Bio i ryżu białego długoziarnistego Bio, do takich gołąbków są to produkty idealne.

Składniki:

Gołąbki:

30 dkg ryżu białego długoziarnistego Bio Polskie Młyny
20 dkg kaszy gryczanej białej Bio Polskie Młyny
1 główka kapusty
1 cebula
pieprz
sól
2 łyżki masła

Liście kapusty zaparzamy w osolonej wodzie. Osobno zaparzamy kaszę gryczaną i ryż wedle przepisu na opakowaniu . Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Ryż i kaszę mieszamy razem z cebulą i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Powstały farsz zawijamy w liście kapusty, układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy około 2 godziny w temp. 180 stopni.

DSCN6295

DSCN6315

DSCN6316

DSCN6320

DSCN6336

DSCN6340

Migdałek z masą kajmakową

DSCN4771

Lubicie migdały ? Ja je bardzo lubię i dlatego często robię z nimi ciasta.

Migdały posiadają wiele wartości odżywczych, łagodzą stres i koją nerwy, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając tym samym miażdżycy i cukrzycy.

Ciasto migdałek z masą kajmakową to pyszny deser, który szybko znika.

Składniki:

Ciasto:
4 szklanki maki pszennej
40 dkg margaryny
1 łyżka śmietany 18 %
6 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg płatków migdałowych HELIO

Piana:
6 białek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy

Dodatkowo:
1 puszka masy kajmakowej (ja użyłam krówkowej)

Ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka, margarynę, śmietanę, proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na trzy równe część, każdą część rozwałkowujemy i wykładamy na formę o wymiarach 23×38 cm, posmarowaną tłuszczem.

Piana: białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy, jak białka będą już dobrze ubite, to wtedy dajemy nad gorącą parę i jeszcze ubijamy aż piana będzie gorąca. Jak piana trochę przestygnie, to rozsmarowujemy ją na trzy przygotowane placki.

DSCN4742

Na jeden z nich rozkładamy równomiernie płatki migdałowe, ja użyłam HELIO. Placki pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.

DSCN4744

Przekładamy: jeden placek smarujemy połową masy kajmakowej, przekładamy drugim plackiem, smarujemy drugą połową masy i na wierzch dajemy placek z migdałami.

DSCN4772

SMACZNEGO !

Zapiekanka z kaszy jęczmiennej, ziemniaków i fasoli

DSCN5850

Bardzo smaczna, sycąca i zdrowa zapiekanka. Idealna na treściwy obiad, nawet dzieci zjedzą ją ze smakiem.

Ja podaję taką zapiekankę z moim ulubionym sokiem Hortex pomarańczowym, ten sok jest po prostu pyszny.

Smakuje i dzieciom i dorosłym.

#durszlakXhortex #hortex #odmatkinatury

Składniki:

Zapiekanka:

1,5 szklanki kaszy jęczmiennej
1 szklanka fasoli jaś
80 dkg mięsa mielonego
10 średnich ziemniaków
4 duże marchewki
1 cebula
sól czosnkowa
przyprawa do mięsa mielonego
pieprz
olej

Sos śmietanowy:

1 szklanka kwaśnej śmietany 18 %
3 jajka
5 łyżek startego żółtego sera
sól
pieprz

Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy i studzimy. Cztery ziemniaki kroimy na plasterki i układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym tłuszczem.

DSCN5838

Fasolę moczymy dzień wcześniej, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i połowę wykładamy na ziemniaki.

DSCN5839

Cebulę drobno kroimy, podsmażamy, dodajemy mięso mielone, sól czosnkową, przyprawę do mięsa mielonego, pieprz i smażymy. Połowę mięsa wykładamy na fasolę.

DSCN5840

Marchew obieramy, gotujemy, kroimy w plasterki i połowę układamy na mięsie mielonym.

DSCN5841

Kaszę jęczmienną gotujemy na sypko w osolonej wodzie i połowę wykładamy na marchewkę.

DSCN5842

Następnie powtarzamy drugą warstwę dajemy trzy ziemniaki pokrojone w plastry i na samą górę trzy ziemniaki.
Sos śmietanowy: jajka łączymy ze śmietaną, doprawiamy do smaku pieprzem i solą, dodajemy starty żółty ser i polewamy zapiekankę.

DSCN5843

Zapiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni około pół godziny.

DSCN5847

Zapiekankę możemy podać z dowolną surówką.

DSCN5848 DSCN5858

DSCN5854 DSCN5852

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Gołąbki to smakowite danie obiadowe, ale dopełnienie stanowi sok do niego podany.

Ja podaję z moim ulubionym sokiem Hortex pomarańczowym, ten sok jest po prostu pyszny.

Smakuje i dzieciom i dorosłym.

#durszlakXhortex #hortex #odmatkinatury

Składniki:

Gołąbki:

50 dkg ryżu
50 dkg mięsa mielonego
1 główka kapusty
1 cebula
pieprz
sól
2 łyżki masła

Sos pieczarkowy:

500 gram pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki gęstej śmietany
sól
pieprz
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego

Gołąbki: liście kapusty zaparzamy w osolonej wodzie. Ryż zaparzamy w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso mielone, ryż i cebulkę razem mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Powstały farsz zawijamy w liście kapusty, układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy około 2 godziny w temp. 180 stopni.

Sos pieczarkowy: pieczarki i cebulę kroimy na półplasterki, dajemy na patelnię, dodajemy masło, ziele angielskie, liście laurowe i smażymy. Pod koniec smażenia dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Na talerz wykładamy gołąbki i polewamy sosem pieczarkowym.

DSCN5835 DSCN5834

Ziemniaki w waflach

DSCN5763 Doskonały dodatek do różnych mięs, zamiast tradycyjnych ziemniaków.

Składniki

1 kg ziemniaków
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku

3 wafle tortowe Cukry Nyskie
jajko do obtoczenia
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia

Gotujemy ziemniaki, odcedzamy i dusimy. Roztapiamy masło i maścimy ziemniaki (jeżeli ziemniaki są bardzo sypkie to trzeba dać więcej masła), doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Ciepłymi ziemniakami smarujemy wafle tortowe i zwijamy w rolady.
Odkładamy do wystudzenia, kroimy jak będą zimne.

Obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na głębokim tłuszczu.

Podajemy gorące z dowolnym mięsem i surówką.

DSCN5765