Błyskawiczna sałatka

DSCN6437

Bardzo szybka i smaczna sałatka, możemy ją zrobić nawet jak przyjdą niespodziewani goście.

Idealna na Wielkanoc.

Składniki

40 dkg szynki konserwowej
1 puszka kukurydza
5 ogórki kiszone
3 jajka
1 cebula
sól
pieprz
majonez kielecki lekki

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Kukurydzę odcedzamy z puszki. Ogórki kiszone, szynkę konserwową, jajka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy pieprzem i solą i dodajemy majonez według uznania.
Sałatka gotowa do podania.

DSCN6446

DSCN6443

DSCN6437

SMACZNEGO !

Sałatka z makaronem ryżowym

DSCN5784

Sałatka z makaronem ryżowym

Bardzo szybka i smaczna sałatka

Składniki

1 opakowanie makaronu ryżowego (250 gram)

1 mały słoik pieczarek marynowanych

1 puszka kukurydzy

1 puszka groszku

5 jajek

5 ogórków kiszonych

40 dkg szynki konserwowej

majonez

musztarda

sól

pieprz

Makaron ryżowy gotujemy według przepisu na opakowaniu i hartujemy zimną wodą.

Jajka gotujemy na twardo.

Pieczarki marynowane, ogórki kiszone, szynkę konserwową i obrane jajka kroimy w drobną kostkę.

Kukurydzę i groszek odcedzamy.

Łączymy ze sobą wszystkie składniki, dodajemy musztardę i majonez według uznania i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

SMACZNEGO !

Sałatka z pora

DSCN5406_400x400

Bardzo smaczna sałatka, którą można bardzo szybko przygotować.

Składniki:

2 pory
5 jajek
1 słoik ogórków konserwowych
2 jabłka
1 puszka kukurydzy
majonez
sól
pieprz

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Kukurydzę z puszki odsączamy. Pory oczyszczamy i kroimy na półplasterki. Ogórki konserwowe, jabłka obrane ze skórek i jajka kroimy w kostkę.

Mieszamy ze sobą wszystkie składniki, dodajemy majonez według uznania i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

SMACZNEGO !

Sałatka z tortellini, pieczarkami i papryką

DSCN2227_400x400

Pyszna sałatka dla wielbicieli małych uszek i różnych smacznych dodatków. Składniki można zmieniać wedle uznania.

Składniki:

1 opakowanie tortellini trójkolorowego z szynką

1 opakowanie tortellini z serem

1 słoik (500 ml) pieczarek marynowanych

2 czerwone cebule

1 puszka groszku

1 puszka kukurydzy

1 czerwona papryka

sól

pieprz

majonez

natka pietruszki do dekoracji

1. Tortellini z szynką i z serem gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2. Cebulę czerwoną i pieczarki marynowane kroimy w kostkę.

3. Kukurydzę i groszek z puszki odsączamy. Paprykę czerwoną kroimy w kostkę. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

4. Do sałatki dodajemy majonez wedle uznania, mieszamy, nakładamy do miseczki lub salaterki i dekorujemy natką pietruszki.

DSCN2222_400x400

SMACZNEGO !

Pizza z kiełbasą i kurczakiem

DSCN5620_400x400

Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy , a więc u nas na kolację pizza, zapraszam 🙂

Pizza z kiełbasą i kurczakiem

Składniki:

Ciasto:

2,5 szklanki mąki

4 dag drożdży

4 łyżki oleju

3/4 szklanki letniej wody

1 płaska łyżeczka soli

1 łyżka przecieru do posmarowania ciasta

Nadzienie:

40 dag dowolnej kiełbasy

30 dkg pieczarek

2 cebule

3 ząbki czosnku

1 puszka kukurydzy

20 dkg żółtego sera

1 filet z kurczaka

przyprawa kebab-gyros

przyprawa do pizzy

sól

olej do smażenia

ketchup do polania pizzy

1. Mąkę, wodę, drożdże, olej i sól dajemy do miski i miesimy ciasto, odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

DSCN5595_400x400

2.Jak ciasto podrośnie to wyrabiamy i dajemy na blachę o wymiarach 23×38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym.

DSCN5600_400x400

3. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażamy, na koniec dodajemy troszeczkę soli. Pieczarki z cebulą i czosnkiem wykładamy na ciasto posmarowane przecierem pomidorowym.

DSCN5603_400x400

4. Kiełbasę kroimy w kostkę i układamy na pieczarkach.

DSCN5607_400x400

5. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawa kebab-gyros. Układamy na kiełbasie. Kurczaka posypujemy kukurydzą i przyprawą do pizzy.

DSCN5609_400x400

6. Na wierz ścieramy żółty ser na tarce do sera lub na zwykłym tarce o grubych oczkach.

DSCN5611_400x400

7.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zniżamy do temp. 180 stopni i pieczemy około godziny.

DSCN5613_400x400

8. Po wyjęciu z piekarnika kroimy na kawałki, układamy na talerzach i polewamy ketchupem.

DSCN5620_400x400

SMACZNEGO !

Sałatka kebabowa z kurczakiem

DSCN2335_400x400

Ta sałatka bardzo często gości na naszym stole, ponieważ bardzo ją lubią moje dzieciaki.

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka

2 cebule

4 ogórki kiszone

1 puszka kukurydzy

pół kapusty pekińskiej

majonez kielecki

ketchup pikantny

olej do smażenia

Marynata:

przyprawa kebab-gyros

przyprawa curry

przyprawa do kurczaka

olej

pieprz chili cayenne

papryka słodka mielona

sól

pieprz

Piersi z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki. Składniki na marynatę w dowolnych ilościach mieszamy i obtaczamy w niej kurczaka. Odstawiamy na około pół godziny do lodówki. Później obsmażamy kurczaka na patelni. Cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Kapustę pekińską szatkujemy. Do salaterki dajemy cebulę, potem ogórki, następnie kurczaka podsmażonego, polewamy ketchupem i majonezem kieleckim, następnie dajemy kukurydzę, kapustę pekińską i górę dekorujemy majonezem kieleckim i kukurydzą.

DSCN2331_400x400

SMACZNEGO !

Sałatka z szynki i ananasa

DSCN3951_400x400

Bardzo szybka, prosta i smaczna sałatka, idealna i na święta i na różne okazje a także na zwykły dzień.

Składniki :

30 dkg szynki

30 dkg sera żółtego

4 kiszone ogórki

puszka kukurydzy

puszka ananasów

5 jajek

2 łyżki chrzanu luksusowego kieleckiego

majonez kielecki

sól

pieprz

natka pietruszki do posypania

Szynkę i ogórki kroimy w kostkę, żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę i ananasy odsączamy z puszki, ananasy również kroimy w kostkę. Jajka, gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki razem mieszamy, dodajemy majonez i chrzan i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Sałatkę posypujemy natką pietruszki.

DSCN3923_400x400 DSCN3926_400x400

SMACZNEGO !

Sałatka z indyka wędzonego

DSCN5583_400x400

Dzisiaj w dalszym ciągu zapraszam po przepis na święta, będzie to pyszna sałatka z indyka wędzonego, która doskonale nadaje się na Boże Narodzenie albo na Sylwestra.

Sałatka z indyka wędzonego

Składniki:

1 kg fileta wędzonego z indyka

1 groszek konserwowy

1 kukurydza w puszce

1 słoik pieczarek marynowanych

6 ogórki konserwowe

10 jajek

5 cebul czerwonych

majonez

musztarda

sól

pieprz

1. Ogórki kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną i pieczarki marynowane również kroimy w kostkę. Groszek i kukurydzę odsączamy z puszki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

DSCN5479_400x400

2. Łączymy ze sobą wszystkie składniki. Na sam koniec kroimy fileta wędzonego z indyka również w kostkę, dodajemy do reszty składników.

3. Dodajemy troszeczkę musztardy i majonez według uznania, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Moja rada: Zamiast wędzonego fileta z indyka możemy dać dowolną wędlinę.

DSCN5590_400x400 DSCN5585_400x400 DSCN5583_400x400

SMACZNEGO !

Sałatka z cukinii z kurkumą i kukurydzą

DSCN8798_400x400

Jak wiecie niedawno dostałam paczuszkę od http://www.wspspolem.com.pl/ i na pierwszy rzut wykorzystałam z niej ocet spirytusowy http://www.wspspolem.com.pl/nasze-produkty/octy/ , zrobiłam pyszną sałatkę do słoików, polecam.

Zapraszam również na stronkę http://www.majonez.pl/ i na fb https://www.facebook.com/majonezkielecki?fref=ts

Taka sałatka jest idealna do ziemniaczków i dowolnego mięska.