Kupuję różne gazetki z przepisami kulinarnymi i właśnie w jednej z nich znalazłam bardzo fajny przepis, trochę zrobiłam go po swojemu.
W ostateczności wyszło bardzo pyszne danie:)
Parówki w waflach tortowych
Składnik:
1 opakowanie wafli tortowych
20 parówek
2 kg ziemniaków
2 cebule
80 dkg pieczarek
pieprz czarny mielony Kamis do smaku
sól czosnkowa Kamis do smaku
2 jajka
czosnek granulowany Kamis
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować , przecisnąć przez praskę doprawić do smaku solą czosnkową Kamis i pieprzem czarnym mielonym Kamis. Cebulę pokroić w piórka, dodać czosnek granulowany Kamis i podsmażyć, pieczarki pokroić w plasterki i dodać do cebuli i czosnku chwilę podsmażyć. Każdy wafel kroimy na 4 części, w opakowaniu
jest 5 więc wyjdzie nam 20 kawałków. Parówki obieramy z osłonek. Każdy kawałek wafla smarujemy ciepłymi ziemniakami, na ziemniaki rozsmarowujemy pieczarki i dajemy parówkę i zwijamy. Każdy rulonik obtaczamy w rozbitym jajku i bułce tartej, smażymy na złoty kolor z każdej strony.
SMACZNEGO!