Przekąska na krakersach z serkiem ricotta

Doskonała przekąska na Sylwestra, cały karnawał czy inne święta, a także pasuje na każdą inną okazję gdy spotykamy się z bliskimi i przyjaciółmi.

Składniki:

• 1 opakowanie krakersów
• 1 opakowanie serka ricotta (300 gram)
• pieprz czosnkowy
• zioła prowansalskie
• opcjonalnie jogurt naturalny
• 1 ogórek zielony
• 1 pomidor
• suszona żurawina
• natka pietruszki do ozdoby

Serek ricotta dajemy do miseczki, dodajemy do niego pieprz czosnkowy i zioła prowansalskie i mieszamy, jeżeli za gęsty dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego.

Serek przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy go dekoracyjnie na krakersy.

Ogórek obieramy i kroimy go i pomidor w drobną kostkę. Na serku układamy po kawałeczku ogórka i pomidora, a w środek dajemy żurawinę suszoną, ozdabiamy natką pietruszki.

Przekąska gotowa do podania.

                              SMACZNEGO !