Pyszne ciasto makowe, które w połączeniu z masą orzechową daje bardzo smaczny efekt końcowy.
Idealne na Boże Narodzenie.
#beko, #ciastojakzobrazka,
Składniki:
Ciasto:
- 50 dkg mąki pszennej
- 20 dkg cukru pudru
- 30 dkg margaryny
- 5 żółtek gotowanych
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
- 10 dkg orzechów mielonych
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka masła
- mleko (tyle aby przykryło orzechy)
- 15 dkg margaryny
Dodatkowo:
- marmolada jabłkowa
- 1 puszka masy makowej (dowolne dodatki do masy)
1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder, margarynę, śmietanę, proszek do pieczenia oraz żółtka gotowane przetarte przez sitko i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części . Jedną część rozwałkowujemy na formę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 23×38 cm i pieczemy na złoty kolor.
2. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i dajemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23×38 cm i smarujemy marmoladą jabłkową.
3. Masę makową wykładamy z puszki, próbujemy i w razie potrzeby dodajemy różne dodatki np: cukier puder, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową, olejek migdałowy, rodzynki, albo co kto jeszcze lubi.
Masę makową wykładamy na placek kruchy posmarowany marmoladą jabłkową , rozsmarowujemy i pieczemy około 45-50 minut w temp 180 stopni.
4. Do garnka dajemy zmielone orzechy włoskie, pół szklanki cukru i łyżkę masła i zalewamy mlekiem tyle aby przykryło orzechy. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia do wystudzenia. Ucieramy 15 dkg margaryny i łączymy z zimnymi orzechami. Masę wykładamy na wystudzony placek z makiem.
5. Na masę dajemy placek kruchy.
6. Po wierzchu posypujemy cukrem pudrem, polewamy polewą albo lukrem.
SMACZNEGO !
Chcecie się dowiedzieć jak sprytnie przekroić ciasto ?
Kuchnia u bietki 