Placek na gotowanych żółtkach z makiem i masą orzechową

DSCN3578_400x400

Pyszne ciasto makowe, które w połączeniu z masą orzechową daje bardzo smaczny efekt końcowy.

Idealne na Boże Narodzenie.

#beko, #ciastojakzobrazka, 

Składniki:

           Ciasto: 

  • 50 dkg mąki pszennej
  • 20 dkg cukru pudru
  • 30 dkg margaryny
  • 5 żółtek gotowanych
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

           Masa orzechowa:

  • 10 dkg orzechów mielonych
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka masła
  • mleko (tyle aby przykryło orzechy)
  • 15 dkg margaryny

            Dodatkowo:

  • marmolada jabłkowa
  • 1 puszka masy makowej (dowolne dodatki do masy)

1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder, margarynę, śmietanę, proszek do pieczenia oraz żółtka gotowane przetarte przez sitko i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części . Jedną część rozwałkowujemy na formę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 23×38 cm i pieczemy na złoty kolor.

DSCN3565_400x400

2. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i dajemy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23×38 cm i smarujemy marmoladą jabłkową.

DSCN3567_400x400

3. Masę makową wykładamy z puszki, próbujemy i w razie potrzeby dodajemy różne dodatki np: cukier puder, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową, olejek migdałowy, rodzynki, albo co kto jeszcze lubi.

Masę makową wykładamy na placek kruchy posmarowany marmoladą jabłkową , rozsmarowujemy i pieczemy około 45-50 minut w temp 180 stopni.

DSCN3568_400x400

4. Do garnka dajemy zmielone orzechy włoskie, pół szklanki cukru i łyżkę masła i zalewamy mlekiem tyle aby przykryło orzechy. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia do wystudzenia. Ucieramy 15 dkg margaryny i łączymy z zimnymi orzechami. Masę wykładamy na wystudzony placek z makiem.

DSCN3570_400x400

5. Na masę dajemy placek kruchy.

DSCN3571_400x400

6. Po wierzchu posypujemy cukrem pudrem, polewamy polewą albo lukrem.

DSCN3588_400x400

SMACZNEGO !

Chcecie się dowiedzieć jak sprytnie przekroić ciasto ?

    klik

 

Ciasto jak z obrazka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s