Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki. Będę również opisywała testy różnych produktów.
Krem pomarańczowy:
400 ml mleka
100 ml soku z pomarańczy
150 gram cukru
skórka z 1 pomarańczy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
200 gram masła
Ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę, cukier puder, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i szybko zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą albo w ściereczkę i dajemy na około 30 minut do lodówki. Po wyciągnięciu z lodówki rozwałkowujemy ciasto, wylepiamy nim foremki na babeczki i pieczemy na zloty kolor około 20 minut w temp. 180 stopni.
Krem pomarańczowy: mleko zagotowujemy z cukrem i otartą skórką z pomarańczy, do soku dajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i żółtka, mieszamy i wlewamy na kipiące mleko, chwilę gotujemy aż budyń zgęstnieje, odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy masło i łączymy z zimnym budyniem.
Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki.Ale będę również opisywała różne testy produktów.
Zobacz wszystkie wpisy, których autorem jest kuchnia u bietki
Opublikowano
8 myśli na temat “Babeczki z kremem pomarańczowym”
Babeczki prezentują się cudownie. Uwielbiam takie połączenie smaków.
Babeczki prezentują się cudownie. Uwielbiam takie połączenie smaków.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Toukie dziękuję bardzo, były naprawdę bardzo smaczne 🙂
PolubieniePolubienie
Wyglądają cudownie i jeszcze ten krem pomarańczowy – mniammm
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Małgorzata Jagoda dziękuję bardzo 🙂
PolubieniePolubienie
Śliczne te babeczki, pewnie smaczne i żeby jeszcze je ktoś zrobił :-))
PolubieniePolubione przez 1 osoba
@Krystyna dziękuje bardzo 🙂
PolubieniePolubienie
Zjadłabym takie babeczki
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Polecam zrobić, bo są naprawdę pyszne 🙂
PolubieniePolubienie