Doskonałe na barszcz albo na sałatkę.
Składniki
Małe buraczki ćwikłowe
Zalewa:
6 szklanek wody
2 łyżki soli
1 szklanka octu
3 łyżki cukru
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka listków laurowych
kilka ziarenek pieprzu czarnego
1. Małe buraczki myjemy i gotujemy. Obieramy ze skórki (jeżeli buraczki są już większe, to możemy pokroić na mniejsze kawałki) i wkładamy do słoików.
2. Zagotowujemy zalewę i zalewamy nią słoiki z buraczkami. Zakręcamy słoiki i gotujemy 15-20 minut.
Idealne na sałatkę .
Kuchnia u bietki 
Jedna myśl na temat “Buraczki marynowane”